Sebab selain sebagai kampus yang unggul dalam pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat. Unirow juga bisa menjadi ruang kolaborasi antara dunia usaha dan industri dengan masyarakat.
Ia juga menyampaikan, cooking class yang dimotori oleh INBIS unirow, merupakan komitmen nyata dari kampus Ronggolawe dalam mewujudkan kampus berdampak. Tepatnya sinergi antara perguruan tinggi, pelaku usaha, dan dunia industri.
“ini bukti nyata sinergi antara perguruan tinggi, pelaku usaha, dan dunia industri dalam mendukung kampus berdampak,” ujarnya.
Lebih jauh lagi, Ia menuturkan, tujuan dari kampus berdampak tidak lain adalah terciptanya kolabosari dari berbagai sektor yang saling menguntungkan.
Riska juga menekankan pada pentingnya kolaborasi dan komitmen dari pemerintah, lembaga pendidikan, dunia usaha, dunia industri, media hingga organisasi dan komunitas lokal.
Sebab Unirow sebagai Perguruan tinggi terbesar di kabupaten Tuban, tidak akan pernah bisa bekerja sendiri dalam menghadapi berbagai persoalan serta dinamika yang berkembang.
Harapannya, kolaborasi yang terjalin mampu melahirkan hasil riset berupa inovasi produk, serta bisa meciptakan lapangan kerja baru. Sehingga kabupaten Tuban mempunyai daya saing daerah yang mampu mempercepat pembangunan nasional.
Ketua INBIS Unirow, Dr. Sri Rahmaningsih, M.P., Juga menegaskan, bahwa Perkembangan industri kuliner di Indonesia telah mengalami pertumbuhan yang sangat pesat. Sehingga kondisi tersebut membuka peluang usaha yang semakin luas bagi masyarakat, terutama generasi muda.